ଅଧ୍ୟାୟ ୧ - ଅଣ୍ଡା ଫୁଟିବା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତି
୧. ଏକ ଇନକ୍ୟୁବେଟର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ
ଏକ ଇନକ୍ୟୁବେଟର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରଆବଶ୍ୟକ ହ୍ୟାଚ୍ଗୁଡ଼ିକର କ୍ଷମତା ଅନୁଯାୟୀ। ହ୍ୟାଚ୍ ବାହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ମେସିନ୍କୁ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ। ମେସିନ୍କୁ ଚାଲୁ କରାଯାଏ ଏବଂ 2 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ପାଣି ମିଶାଯାଏ, ଏହାର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ମେସିନ୍ର କୌଣସି ତ୍ରୁଟି ଅଛି କି ନାହିଁ ତାହା ଯାଞ୍ଚ କରିବା। ପ୍ରଦର୍ଶନ, ପଙ୍ଖା, ଗରମ କରିବା, ଆର୍ଦ୍ରତା, ଅଣ୍ଡା ଘୁରାଇବା ଇତ୍ୟାଦି କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ଠିକ୍ ଭାବରେ କାମ କରୁଛି କି ନାହିଁ।
2. ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଅଣ୍ଡାର ଫୁଟିବା ଆବଶ୍ୟକତା ଶିଖନ୍ତୁ।
କୁକୁଡ଼ା ଅଣ୍ଡା ଫୁଟାଇବା
| ଇନକ୍ୟୁବେସନ୍ ସମୟ | ପ୍ରାୟ 21 ଦିନ |
| ଥଣ୍ଡା ଅଣ୍ଡା ସମୟ | ପ୍ରାୟ 14 ଦିନ ପରେ ଆରମ୍ଭ ହେବ |
| ଇନକ୍ୟୁବେସନ୍ ତାପମାତ୍ରା | ୧-୨ ଦିନ ପାଇଁ ୩୮.୨°C, ୩ୟ ଦିନ ପାଇଁ ୩୮°C, ୪ର୍ଥ ଦିନ ପାଇଁ ୩୭.୮°C, ଏବଂ ୧୮ତମ ଦିନରେ ହ୍ୟାଚ୍ ପିରିୟଡ୍ ପାଇଁ ୩୭.୫′C। |
| ଇନକ୍ୟୁବେସନ୍ ଆର୍ଦ୍ରତା | ୧-୧୫ ଦିନ ଆର୍ଦ୍ରତା ୫୦% -୬୦% (ଯନ୍ତ୍ରକୁ ପାଣି ବନ୍ଦ ହେବାରୁ ରୋକିବା ପାଇଁ), ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଇନକ୍ୟୁବେସନ ଅବଧିରେ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଉଚ୍ଚ ଆର୍ଦ୍ରତା ବିକାଶକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ। ଶେଷ ୩ ଦିନ ଆର୍ଦ୍ରତା ୭୫% ଉପରେ କିନ୍ତୁ ୮୫% ରୁ ଅଧିକ ନୁହେଁ। |
ବତକ ଅଣ୍ଡା ଫୁଟାଇବା
| ଇନକ୍ୟୁବେସନ୍ ସମୟ | ପ୍ରାୟ 28 ଦିନ |
| ଥଣ୍ଡା ଅଣ୍ଡା ସମୟ | ପ୍ରାୟ 20 ଦିନ ପରେ ଆରମ୍ଭ ହେବ |
| ଇନକ୍ୟୁବେସନ୍ ତାପମାତ୍ରା | ୧-୪ ଦିନ ପାଇଁ ୩୮.୨°C, ୪ର୍ଥ ଦିନରୁ ୩୭.୮°C, ଏବଂ ହ୍ୟାଚ୍ ପିରିୟଡର ଶେଷ ୩ ଦିନ ପାଇଁ ୩୭.୫°C |
| ଇନକ୍ୟୁବେସନ୍ ଆର୍ଦ୍ରତା | ୧-୨୦ ଦିନ ଆର୍ଦ୍ରତା ୫୦% -୬୦% (ଯନ୍ତ୍ରକୁ ପାଣି ବନ୍ଦ ହେବାରୁ ରୋକିବା ପାଇଁ, ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଇନକ୍ୟୁବେସନ ଅବଧିରେ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଉଚ୍ଚ ଆର୍ଦ୍ରତା ବିକାଶକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ)ଗତ 4 ଦିନର ଆର୍ଦ୍ରତା 75% ଉପରେ ଅଛି କିନ୍ତୁ 90% ରୁ ଅଧିକ ନୁହେଁ |
ହଂସ ଅଣ୍ଡା ଫୁଟାଇବା
| ଇନକ୍ୟୁବେସନ୍ ସମୟ | ପ୍ରାୟ 30 ଦିନ |
| ଥଣ୍ଡା ଅଣ୍ଡା ସମୟ | ପ୍ରାୟ 20 ଦିନ ପରେ ଆରମ୍ଭ ହେବ |
| ଇନକ୍ୟୁବେସନ୍ ତାପମାତ୍ରା | ୧-୪ ଦିନ ପାଇଁ ୩୭.୮°C, ୫ ଦିନରୁ ୩୭.୫°C, ଏବଂ ହ୍ୟାଚ୍ ପିରିୟଡର ଶେଷ ୩ ଦିନ ପାଇଁ ୩୭.୨″C |
| ଇନକ୍ୟୁବେସନ୍ ଆର୍ଦ୍ରତା | ୧-୯ ଦିନ ଆର୍ଦ୍ରତା ୬୦% ୬୫%, ୧୦- ୨୬ ଦିନ ଆର୍ଦ୍ରତା ୫୦% ୫୫% ୨୭-୩୧ ଦିନ ଆର୍ଦ୍ରତା ୭୫% ୮୫%। ଇନକ୍ୟୁବେସନ୍ ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂଇନକ୍ୟୁବେସନ୍ ସମୟ ସହିତ ତାପମାତ୍ରା ଧୀରେ ଧୀରେ ହ୍ରାସ ପାଏ। କିନ୍ତୁ ଆର୍ଦ୍ରତା ଧୀରେ ଧୀରେ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ। ଇନକ୍ୟୁବେସନ୍ ସମୟ ସହିତ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ଆବଶ୍ୟକ। ଆର୍ଦ୍ରତା ଅଣ୍ଡାଖୋଲକୁ ନରମ କରିଥାଏ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। |
3. ଇନକ୍ୟୁବେସନ୍ ପରିବେଶ ଚୟନ କରନ୍ତୁ
ମେସିନଟିକୁ ଏକ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଆପେକ୍ଷିକ ବାୟୁଚଳନ ସ୍ଥାନରେ ରଖିବା ଉଚିତ, ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣରେ ରଖିବାକୁ ବାରଣ କରାଯାଇଛି। ମନୋନୀତ ଇନକ୍ୟୁବେସନ ପରିବେଶର ତାପମାତ୍ରା 15°C ରୁ କମ୍ ଏବଂ 30°C ରୁ ଅଧିକ ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।
୪. ଫର୍ଟିଲାଇଜ୍ ହୋଇଥିବା ଅଣ୍ଡାଗୁଡ଼ିକୁ ଫୁଟିବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ।
3-7 ଦିନ ପୁରୁଣା ଅଣ୍ଡା ବାଛିବା ଭଲ, ଏବଂ ଅଣ୍ଡା ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟ ଅଧିକ ହେବା ସହିତ ଫୁଟିବା ହାର ହ୍ରାସ ପାଇବ। ଯଦି ଅଣ୍ଡାଗୁଡ଼ିକୁ ବହୁତ ଦୂରତାରେ ପରିବହନ କରାଯାଇଛି, ତେବେ ଜିନିଷ ପାଇବା ମାତ୍ରେ ଅଣ୍ଡାଗୁଡ଼ିକର କ୍ଷତି ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଫୁଟିବା ପୂର୍ବରୁ 24 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଛାଡି ଦିଅନ୍ତୁ।
୫. ଶୀତଦିନେ "ଅଣ୍ଡାଗୁଡ଼ିକୁ ଜାଗ୍ରତ କରିବା" ଆବଶ୍ୟକ।
ଯଦି ଶୀତଦିନେ ଅଣ୍ଡା ଫୁଟୁଛି, ତେବେ ଅତ୍ୟଧିକ ତାପମାତ୍ରା ପାର୍ଥକ୍ୟକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ, "ଅଣ୍ଡାଗୁଡ଼ିକୁ ଜାଗ୍ରତ କରିବା" ପାଇଁ ଅଣ୍ଡାଗୁଡ଼ିକୁ 1-2 ଦିନ ପାଇଁ 25°C ପରିବେଶରେ ରଖିବା ଉଚିତ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର-୧୧-୨୦୨୨
