ହ୍ୟାଚେରୀ ଅଣ୍ଡା ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଇନକ୍ୟୁବେସନ ପାଇଁ ନିଷେଧିତ ଅଣ୍ଡା। ହ୍ୟାଚେରୀ ଅଣ୍ଡାଗୁଡ଼ିକ ନିଷେଧିତ ଅଣ୍ଡା ହେବା ଉଚିତ। କିନ୍ତୁ ଏହାର ଅର୍ଥ ନୁହେଁ ଯେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ନିଷେଧିତ ଅଣ୍ଡା ଫୁଟିପାରିବ। ହ୍ୟାଚେରୀ ଫଳାଫଳ ଅଣ୍ଡା ଅବସ୍ଥା ଠାରୁ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ। ଏକ ଭଲ ହ୍ୟାଚେରୀ ଅଣ୍ଡା ହେବା ପାଇଁ, ମା ଛୁଆ ଭଲ ପୁଷ୍ଟିକର ଅବସ୍ଥାରେ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏହା ସହିତ, ଅଣ୍ଡା ରଖିବା ପରେ 7 ଦିନ ବିତିବା ପୂର୍ବରୁ ଇନକ୍ୟୁବେସନ କରାଯିବା ଉଚିତ। ଇନକ୍ୟୁବେସନ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ 10-16°C ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ 70% ଆର୍ଦ୍ରତା ଥିବା ସ୍ଥାନରେ ରଖିବା ଭଲ। ଅଣ୍ଡାଖୋଲରେ ଫାଟ, ଅସ୍ୱାଭାବିକ ଆକାର କିମ୍ବା ଦୂଷିତ ଅଣ୍ଡାଖୋଲ ଥିବା ଅଣ୍ଡା ହ୍ୟାଚେରୀ ଅଣ୍ଡା ପାଇଁ ଭଲ ନୁହେଁ।
ନିଷେଧ ଅଣ୍ଡା
ଫର୍ଟିଲାଇଜ୍ଡ ଅଣ୍ଡା ହେଉଛି କୁକୁଡ଼ା ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ମିଳନ ଦ୍ୱାରା ଦିଆଯାଇଥିବା ଅଣ୍ଡା। ତେଣୁ, ଏହା କୁକୁଡ଼ା ହୋଇପାରିବ।
ନିଷେଧ ଅଣ୍ଡା
ନିଷେଧ ଅଣ୍ଡା ହେଉଛି ଆମେ ସାଧାରଣତଃ ଖାଉଥିବା ଏକ ଅଣ୍ଡା। ଯେହେତୁ ଏକ ନିଷେଧ ଅଣ୍ଡା କେବଳ କୁକୁଡ଼ା ଦେଇଥାଏ, ଏହା କୁକୁଡ଼ା ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ।
୧.ଅଣ୍ଡାଗୁଡ଼ିକ ଫୁଟିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
୨. କମ ଅଣ୍ଡା ଫୁଟିବା ପ୍ରତିଶତ ସହିତ ଅଣ୍ଡା।
୩. ଅଣ୍ଡାଗୁଡ଼ିକୁ କାଟି ପକାଇବାକୁ।
ଦୟାକରି ଇନକ୍ୟୁବେସନ୍ ଅବଧି ସମୟରେ ଅଣ୍ଡାର ବିକାଶ ଠିକ୍ ସମୟରେ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ:
ପ୍ରଥମ ଥର ପାଇଁ ଅଣ୍ଡା ପରୀକ୍ଷା (ଦିନ 5 ରୁ 6): ମୁଖ୍ୟତଃ ଫୁଟୁଥିବା ଅଣ୍ଡାର ଗର୍ଭଧାରଣ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ନିଷେଧିତ ଅଣ୍ଡା, ହଳଦିଆ ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ମୃତ ଶୁକ୍ରାଣୁ ଅଣ୍ଡା ବାଛନ୍ତୁ।
ଦ୍ୱିତୀୟ ଥର ଅଣ୍ଡା ଯାଞ୍ଚ (ଦିନ ୧୧-୧୨): ମୁଖ୍ୟତଃ ଅଣ୍ଡା ଭ୍ରୁଣର ବିକାଶ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ଭଲ ଭାବରେ ବିକଶିତ ଭ୍ରୁଣଗୁଡ଼ିକ ବଡ଼ ହୋଇଯାଏ, ରକ୍ତ ନଳୀଗୁଡ଼ିକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଣ୍ଡା ଉପରେ ଥାଏ, ଏବଂ ବାୟୁ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ବଡ଼ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ପରିଭାଷିତ ହୋଇଥାଏ।
ତୃତୀୟ ଥର ଅଣ୍ଡା ପରୀକ୍ଷା (୧୬-୧୭ ତାରିଖ ଦିନ): ଛୋଟ ମୁଣ୍ଡ ସହିତ ଆଲୋକ ଉତ୍ସକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରନ୍ତୁ, ଏକ ଭଲ ଭାବରେ ବିକଶିତ ଅଣ୍ଡାରେ ଥିବା ଭ୍ରୁଣ ଭ୍ରୁଣରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ, ଏବଂ ଅଧିକାଂଶ ସ୍ଥାନରେ ଆଲୋକ ଦେଖିପାରନ୍ତି ନାହିଁ; ଯଦି ଏହା ଏକ ସିଲବର୍ଥ, ତେବେ ଅଣ୍ଡାରେ ଥିବା ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀଗୁଡ଼ିକ ଅସ୍ପଷ୍ଟ ଏବଂ ଦୃଶ୍ୟମାନ ନୁହେଁ, ବାୟୁ ପ୍ରକୋଷ୍ଠ ନିକଟବର୍ତ୍ତୀ ଅଂଶ ହଳଦିଆ ହୋଇଯାଏ, ଏବଂ ଅଣ୍ଡାର ବିଷୟବସ୍ତୁ ଏବଂ ବାୟୁ ପ୍ରକୋଷ୍ଠ ମଧ୍ୟରେ ସୀମା ସ୍ପଷ୍ଟ ନୁହେଁ।
ଅଣ୍ଡା ଫୁଟିବା ସମୟ (୧୯ ତାରିଖରୁ ୨୧ ତାରିଖ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ): ଅଣ୍ଡା ଫୁଟିବା ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ଏହା ଅଣ୍ଡା ଫୁଟିବା ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରବେଶ କରିଥାଏ। ଏହି ସମୟରେ ଅଣ୍ଡା ଫୁଟିବା ସମୟ ଯଥେଷ୍ଟ ନରମ ହେବା ପାଇଁ ଆର୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଏବଂ ତାପମାତ୍ରାକୁ ୩୭-୩୭.୫ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହ୍ରାସ କରିବା ସର୍ବୋତ୍ତମ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍-୨୧-୨୦୨୨
